我国HACCP认证获国际组织GFSI认可

作者: 丁泽林    E-mail： 71933887@qq.com    发布时间：2018-10-20

 国家认监委与“全球食品安全倡议”组织签署合作协议，根据协议，“全球食品安全倡议”组织正式承认中国的危害分析与关键控制点（HACCP）认证制度。我国将有超过4000家获得认证的国内食品生产企业直接受益，从而降低贸易成本并提升在国际市场的品牌声誉

   “全球食品安全倡议”（GFSI）是由世界各国与食品供应链相关的零售商、生产商、服务提供商及食品安全专家组成的国际性行业合作组织，在全球食品供应链体系中发挥着重要影响，其会员企业总贸易额约占全球食品贸易总额的65%。会员企业包括美国沃尔玛、可口可乐，法国达能，日本永旺等大型跨国公司。该协议的签订，标志着我国食品安全认证制度首次获得国际主流行业组织承认。

   意味着中国获得HACCP认证的我国的食品生产企业在进入GFSI成员的供应链的时候，不再需要需要成员的再次审核，或者去申请那些昂贵的国外认证。这是发展中国家第一个被GFSI承认的食品安全制度，意味着我国的食品生产企业生产的食品能够进入国际主流的高端市场。

   HACCP

   “危害分析与关键控制点”（HACCP）体系是一种有效的管理措施，在提高食品供应安全性方面已显成效。通过实施此类方案，食品企业不仅能够预防食源性疾病的爆发，避免疾病爆发的高昂成本，还能够建立一套有效的预防体系并从中受益。

   近三十年来，HACCP已经成为国际上共同认可和接受的用于确保食品安全的体系，并已在世界各国得到了广泛的应用和发展。